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(Outra) sopa de abóbora

05/06/2014 - 1 Comentários - Receitas | Abóbora, Abobrinha , Alecrim, Canela, Cominho, Frio, Queijo, Sopa, Xuxu

Como quase sempre, olhei pra dentro da geladeira pra me inspirar. Tava com fome.

Pensei comigo "coisas que cozinhem rápido".

Portanto usei a abóbora de pescoço, abobrinha verde e xuxu (eu sei, já me ensinaram que xuxu na verdade se escreve chuchu. Eu continuo teimando no x).

Foi a sopa mais ninja/ gostosa que já fiz, acho.

Talvez a fome tenha influenciado minha percepção dos fatos...


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Sopa de cebola

05/06/2014 - 0 Comentários - Receitas | Batata, Cebola, Frio, Sopa

Faz tempo que eu andava me esforçando pra não postar menos de uma vez por semana, mas nos últimos dias simplesmente não deu pé. Por bons motivos, ainda bem.

E mesmo sem ter postado recentemente, sem ter muitos leitores frequentes, fiquei feliz da vida de ver - através das estatísticas do blogger - que apareceram leitores de lugares que eu não tinha imaginado, de países bem distantes daqui, como a Turquia e a Estônia.

Sejam todos bem vindos! Me falem de vocês. Deixem comentários sobre os modos de comer e preparar a comida, ou sobre qualquer outra coisa.

Todo mundo, brasileiros, americanos, espanhóis também! Me contem o que vocês acham do é o que tem pra hoje. :)

Esta receita foi adaptada do Jamie Oliver, e se encaixa muito bem em uma noite fria.

No fim acho que não ficou muito parecida com a dele não, mas ficou muito boa e quentinha!

Diferente do chef famoso, coloquei batatas na sopa e deixei o pão de fora.


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Italianice: sopa de abóbora e cenoura

05/06/2014 - 0 Comentários - Receitas | Abóbora, Cenoura, Frio, Sopa

Em uma noite fria, não há nada como uma boa sopa. O que indica que devem aparecer várias sopas nos próximos posts...

Esta aqui, temperada com canela e alecrim, me conquistou de primeira. Encontrei a receita aqui.


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Mingau de aveia

05/06/2014 - 0 Comentários - Receitas | Aveia, Café da manhã, Frio

Este é um clássico entre os cafés da manhã na casa da minha mãe, especialmente os de inverno.

É muito simples, reconfortante, e funciona bem quando a pessoa precisa comer mas está com dor de estômago.


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Steadier footing

05/06/2014 - 0 Comentários - Receitas | Abóbora, Abobrinha , Beterraba, Cenoura, Frio, Omelete

Dia 01/03 foi pra mim a comemoração de coisas novas e velhas, as duas muito importantes.

Trabalhei muito, tive um jantar delicioso numa cantina italiana, e hoje é um dia de colocar a casa em ordem.

Então aqui vai um almoço simples de fazer, que fica no forno enquanto vou organizando por aí.


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Lasanha de abóbora

05/06/2014 - 0 Comentários - Receitas | Abóbora, Beringela, Frio

Eu tenho visto em blogs estrangeiros diversas receitas com abóbora, e isso foi me dando muita vontade de comer abóbora também.

Claro que ainda vou ter que esperar pra elas entrarem na estação, mas encontrei umas abóboras paulistas no mercado que quebraram o galho.

De mais a mais, tem chovido muito em São Paulo, e a temperatura caiu.

Ótimo pra uma lasanha!