Bg_site_br

Medidas

Quase toda receita se baseia em medidas. É um jeito de indicar as proporções exatas de ingredientes, e uma tentativa de atingir sempre o mesmo resultado.

Medidas

Mas quem garante que a sua xícara é igual à minha?

Veja abaixo uma tabelas de medidas de volume, peso, e temperatura, para que nossas xícaras sejam sempre equivalentes.

Volume

Xícara Colher de Sopa Colher de Chá Mililitro Litro Fluid ounce Galão Pint
16 xícaras256 c. sopa3800ml3.8l128oz1gl8 pints
8 xícaras128 c. sopa1900ml1.9l64oz1/2gl4 pints
4 xícaras64 c. sopa950ml~ 1l32oz1/4gl2 pints
2 xícaras32 c. sopa475ml~ 1/2l16oz1/8gl1 pint
1 xícara16 c. sopa240ml~ 1/4l8oz1/2 pint
1/2 xícara8 c. sopa120ml~ 1/8l4oz1/4 pint
1/4 xícara4 c. sopa60ml2oz1/8 pint
1/5 xícara48ml
1/8 xícara2 c. sopa38ml1oz
1 c. sopa3 c. chá15ml1/2oz
1/2 c. sopa1 1/2 c. chá7,5ml1/4oz
1 c. chá5ml
1/2 c. chá2,5ml
1/4 c. chá~1ml

Peso

Quilograma Grama Pound Libra Ounce
1kg1000g2 1/5 pound2 1/4lb36oz
1/2kg500g--17oz
-455g1 pound--
-450g-1lb16oz
1/4kg250g--9oz
-227g1/2 pound~1/2lb~8oz
-225g~1/2 pound1/2lb8oz
1/10kg100g~1/5 pound~1/5lb3 1/2oz
-28g--1oz

Temperatura

Celsius Fahrenheit Gás Descrição
110º C225º F1/4Frio
120º C250º F1/2Frio
140º C275º F1Muito Baixo
150º C300º F2Muito Baixo
160º C325º F3Baixo
170º C325º F3Moderado
180º C350º F4Moderado
190º C375º F5Moderadamente Quente
200º C400º F6Quente
220º C425º F7Quente
230º C450º F8Muito Quente